Propiedad (Actualizado noviembre 2017)

Forma jurídica

La forma jurídica predominante es la Sociedad Limitada, junto con la Sociedad Anónima, para el caso de empresas de 200 y menos trabajadores. Para las empresas grandes con más de 200 trabajadores, la forma jurídica que predomina es la Sociedad Anónima.

Principales resultados. Año 2014. Forma Jurídica (%)
Forma jurídica Productos alimenticios y tabaco*
*Excepto industria cárnica y bebidas / Fuente: ESEE 2014. Tablas de resultados. Estudio realizado por SEPI. Ministerio de Ciencia y Tecnología
EMPRESAS DE 200 Y MENOS TRABAJADORES
Empresa individual 2,1
Sociedad Anónima 41,5
Sociedad Limitada 50,7
Sociedad Anónima Laboral 1,4
Cooperativa de trabajo 3,5
Otras 0,7
Total % 100,0
Total empresas 142
EMPRESAS DE MÁS DE 200 TRABAJADORES
Sociedad Anónima 61,4
Sociedad Limitada 36,4
Cooperativa de trabajo 2,3
Otras 0,0
Total % 100,0
Total empresas 44

Capital extranjero

Para el caso de las pequeñas y medianas empresas (con menos de 200 trabajadores), el 96,5% no tienen participación alguna de capital extranjero en el capital social de la empresa. Sin embargo, en las grandes empresas, se observa que el 72,7% de las empresas que forman el sector no tienen participación alguna de capital extranjero mientras que el 27,3% restante de las empresas, están participadas entre el 0% y el 100% en su capital social, por capital extranjero.

Principales resultados. Año 2014. Participación de capital extranjero (%)
Forma jurídica Productos alimenticios y tabaco*
*Excepto industria cárnica y bebidas / Fuente: ESEE 2014. Tablas de resultados. Estudio realizado por SEPI. Ministerio de Ciencia y Tecnología
EMPRESAS DE 200 Y MENOS TRABAJADORES
0% 96,5
De 0 a 25% 0,0
De 25 a 50% 0,0
De 50 a 100% 3,5
Total 100,0
Total empresas 142
EMPRESAS DE MÁS DE 200 TRABAJADORES
0% 72,7
De 0 a 25% 2,3
De 25 a 50% 2,3
De 50 a 100% 22,7
Total 100,0
Total empresas 44