Propiedad (Actualizado agosto 2016)

Forma jurídica

La forma jurídica predominante es la Sociedad Limitada, junto con la Sociedad Anónima, para el caso de empresas de 200 y menos trabajadores. Para las empresas grandes con más de 200 trabajadores, la forma jurídica que predomina es la Sociedad Anónima.

Principales resultados. Año 2013. Forma Jurídica (%)
Forma jurídica Productos alimenticios y tabaco*
*Excepto industria cárnica y bebidas / Fuente: Las empresas industriales en 2013. Estudio realizado por SEPI. Ministerio de Ciencia y Tecnología
EMPRESAS DE 200 Y MENOS TRABAJADORES
Empresa individual 2,2
Sociedad Anónima 40,0
Sociedad Limitada 51,9
Sociedad Anónima Laboral 1,5
Cooperativa de trabajo 3,7
Otras 0,7
Total % 100,0
Total empresas 135
EMPRESAS DE MÁS DE 200 TRABAJADORES
Sociedad Anónima 65,8
Sociedad Limitada 34,2
Cooperativa de trabajo 0,0
Otras 0,0
Total % 100,0
Total empresas 38

Capital extranjero

Para el caso de las pequeñas y medianas empresas (con menos de 200 trabajadores), el 95,6% no tienen participación alguna de capital extranjero en el capital social de la empresa. Sin embargo, en las grandes empresas, se observa que el 68,4% de las empresas que forman el sector no tienen participación alguna de capital extranjero mientras que el 31,6% restante de las empresas, están participadas entre el 0% y el 100% en su capital social, por capital extranjero.

Principales resultados. Año 2013. Participación de capital extranjero (%)
Forma jurídica Productos alimenticios y tabaco*
*Excepto industria cárnica y bebidas / Fuente: Las empresas industriales en 2013. Estudio realizado por SEPI. Ministerio de Ciencia y Tecnología
EMPRESAS DE 200 Y MENOS TRABAJADORES
0% 95,6
De 0 a 25% 0,0
De 25 a 50% 0,0
De 50 a 100% 4,4
Total 100,0
Total empresas 135
EMPRESAS DE MÁS DE 200 TRABAJADORES
0% 68,4
De 0 a 25% 2,6
De 25 a 50% 2,6
De 50 a 100% 26,3
Total 100,0
Total empresas 38