Actividades tecnológicas y nuevas tecnologías (Actualizado noviembre 2018)

Por lo que respecta a las actividades de I+D en el sector cárnico se adjuntan los datos.

Principales resultados. Año 2016. Actividades de I+D (%)
  Industria cárnica Total sector industrial
Fuente: ESEE 2016. Tablas de resultados. Estudio realizado por SEPI. Ministerio de Ciencia y Tecnología.
EMPRESAS DE 200 Y MENOS TRABAJADORES
No realiza ni contrata 75,7 75,6
Realiza pero no contrata al exterior 7,1 8,9
Contrata pero no realiza en la empresa 1,4 2,4
Contrata y realiza 15,7 13,1
Total 100,0 100,0
Total empresas 70 1464
MÁS DE 200 TRABAJADORES
No realiza ni contrata 31,3 25,9
Realiza pero no contrata al exterior 25,0 21,8
Contrata pero no realiza en la empresa 6,3 6,4
Contrata y realiza 37,5 45,9
Total 100,0 100,0
Total empresas 16 344
Principales resultados. Año 2016. Media de gastos en I+D (miles €)
  Industria cárnica Total sector industrial
Nota: Número de empresas: 1.461y 333 (de 200 y menos trabajadores y más de 200 trabajadores repectivamente) / Fuente: ESEE 2016. Tablas de resultados. Estudio realizado por SEPI. Ministerio de Ciencia y Tecnología.
EMPRESAS DE 200 Y MENOS TRABAJADORES
Gastos externos I+D 13,4 21,9
Gastos internos I+D 40,6 54,5
Gastos totales I+D 53,9 76,4
Importación de tecnología 0,0 11,4
Exportación de tecnología 0,0 3,9
MÁS DE 200 TRABAJADORES
Gastos externos I+D 115,0 1.260,0
Gastos internos I+D 717,1 2.619,2
Gastos totales I+D 832,1 3.879,2
Importación de tecnología 0,0 1.298,3
Exportación de tecnología 0,0 202,0
Principales resultados. Año 2016. Media de gastos de I+D sobre ventas
  Industria cárnica Total sector industrial
Nota. Número de empresas 1.798 / Fuente: ESEE 2016. Tablas de resultados. Estudio realizado por SEPI. Ministerio de Ciencia y Tecnología
Empresas de 200 y menos trabajadores 0,2 0,5
Más de 200 trabajadores 0,2 1,4