Ratios financieros (Actualizado mayo 2025)

Datos económico-financieros del sector Cárnico en España (miles €)
Muestra de 1.698 empresas (2021-2023)
Años 2021 2022 2023

Fuente: SABI. Informa, S.A. Última actualización de datos: 02/05/2025.
Ingresos de explotación 15.287.135 17.959.901 19.716.401
Resultados ordinarios antes impuestos

455.623

366.424

459.576
Resultado del Ejercicio

348.937

282.172

356.141
Total activo

10.607.379

11.525.458

11.963.685
Fondos propios

4.624.822

4.924.745

5.402.217
Rentabilidad económica (%) 4,29 3,17 3,84
Rentabilidad financiera (%) 8,50 7,44 8,50
Liquidez general 1,61 1,55 1,61
Endeudamiento (%) 56,39 57,27 54,84
Número de empleados 48.340 50.643 53.647