Principales indicadores (Actualizado enero 2022)

CNAE 10.5. Sector Lácteo

CNAE 10.5 Fabricación de productos lácteos
Años Nº empresas Facturación (millones €) Valor añadido (millones €) Empleo (nñumero) Productividad (miles €)

Fuente: EUROSTAT - Annual detailed enterprise statistics for industry (NACE Rev. 2, B-E).

Gran parte de los datos presentados son aproximados.

Los datos anteriores a 2009 corresponden a las categorías de la CNAE 93.

*Datos no disponibles debido a secreto estadístico.

Evolución histórica
2006 n.d.* n.d.* n.d.* n.d.* n.d.*
2008 11.766 139.488 18.358 358.400 51
2010 11.745 130.000 n.d.* 360.000 50
2011 12.758 143.975 19.605 372.266 53
2012 12.086 140.000 20.000 n.d.* n.d.*
2013 12.300 150.000 20.000 n.d.* 56
2014 12.430 n.d.* n.d.* n.d.* 60
2015 12.773 n.d.* n.d.* n.d.* 60
2016 12.862 n.d.* n.d.* n.d.* 60
2017 13.131 171.021 n.d. 383.998 n.d.
2018 12.634 159.844 23.801 382.901 60
CNAE 10.5 Fabricación de productos lácteos (2018)
Actividad Nº empresas Facturación (millones €) Valor añadido (millones €)

Empleo (número) 

Productividad (miles €)

Fuente: EUROSTAT - Annual detailed enterprise statistics for industry (NACE Rev. 2, B-E).
Los datos presentados son en su mayoría aproximados.

Lácteos y Queso 8.886 153.407 22.080 345.393 62

Helados

3.748 6.437 1.721 37.508 43