Principales indicadores (Actualizado febrero 2024)

CNAE 10.5. Sector Lácteo

CNAE 10.5 Fabricación de productos lácteos
Años Nº empresas Facturación (millones €) Valor añadido (millones €) Empleo (numero) Productividad (miles €)

Fuente: EUROSTAT - Annual detailed enterprise statistics for industry (NACE Rev. 2, B-E). EU27

Gran parte de los datos presentados son aproximados.

Los datos anteriores a 2009 corresponden a las categorías de la CNAE 93.

*Datos no disponibles debido a secreto estadístico.

 Evolución histórica
2006 n.d.* n.d.* n.d.* n.d.* n.d.*
2008 11.766 139.488 18.358 358.400 51
2010 11.745 130.000 n.d.* 360.000 50
2011 12.758 143.975 19.605 372.266 53
2012 12.086 140.000 20.000 n.d.* n.d.*
2013 12.300 150.000 20.000 n.d.* 56
2014 12.430 n.d.* n.d.* n.d.* 60
2015 12.773 n.d.* n.d.* n.d.* 60
2016 12.862 n.d.* n.d.* n.d.* 60
2017 13.131 171.021 n.d. 383.998 n.d.
2018 12.634 159.844 23.801 382.901 60
2019 12.700 n.d. n.d. 400.000 n.d.
2020 12.569 172.878 26.385 390.326 66
CNAE 10.5 Fabricación de productos lácteos (2020)
Actividad Nº empresas Facturación (millones €) Valor añadido (millones €)

Empleo (número) 

 Productividad (miles €)

Fuente: EUROSTAT - Annual detailed enterprise statistics for industry (NACE Rev. 2, B-E). EU27
Los datos presentados son en su mayoría aproximados.
Lácteos y Queso 8.607 166.746 24.855 353.775 69

Helados

 3.962 6.132 1.530 36.552 39