Principales indicadores (Actualizado abril 2025)

CNAE 11. Fabricación de bebidas

CNAE 11 Fabricación de bebidas
Años Nº Empresas Facturación (millones €) Valor Añadido (millones €) Empleo (unidad) Productividad (miles €)

Fuente: EUROSTAT - Annual detailed enterprise statistics for industry (NACE Rev. 2, B-E). EU27

Gran parte de los datos presentados son aproximados. Último dato disponible 01/03/2024.

Los datos anteriores a 2009 corresponden a las categorías de la CNAE 93.

*Datos no disponibles debido a secreto estadístico.

 Evolución histórica
2006 23.455 131.878 32.981 469.800 70
2008 n.d.* 146.259 33.933 455.200 75
2010 23.100 140.000 37.000 430.200 86,01
2011 23.732 146.000 38.338 431.902 88,77
2012 24.078 148.000 36.800 n.d.* n.d.*
2013 24.541 149.883 37.739 n.d.* n.d.*
2014 26.604 150.466 37.787 n.d.* n.d.*
2015 n.d.* 157.750 40.890 430.000 95,09
2016 30.000 157.898 41.975 480.000 87,45
2017 30.000 174.586 47.210 431.253 101
2018 29.000 152.455 38.885 399.238 92
2019 30.000 n.d. 40.000 400.000 90.9
2020 31.000 140.000 n.d. 400.000 n.d.
CNAE 11 Fabricación de bebidas  (2020)
Actividades Nº Empresas Facturación (millones €) Valor Añadido (millones €) Empleo (unidad) Productividad (miles €)
Vinos 11.498 37.523 8.127 105.001 72
Cerveza 7.205 38.722 11.748 127.143 89
Malta 123 2.426 381 3.248 114
Agua mineral y bebidas analcohólicas 3.792 45.045 11.773 125.557 92
Bebidas alcohólicas destiladas 7.444 17.285 4.380 41.873 91
Sidra y otras bebidas fermentadas a partir de frutas 790 1.183 357 3.600 83
Otras bebidas no destiladas procedentes de la fermentación 313 237 48 825 46

Fuente: EUROSTAT - Annual detailed enterprise statistics for industry (NACE Rev. 2, B-E). EU27

Los datos presentados son en su mayoría aproximados. Último dato disponible 01/03/2024.