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Flash Sectorial nº 1. El sector lácteo en Asturias
Edita: Instituto de Desarrollo Económico del Principado de Asturias
Autor: Area de Información Empresarial, Estudios y Planificación del IDEPA
Fecha de publicación: 2002

Índice
- Definición y tipología
- El entorno económico del sector
- El sector en la UE
- El sector en España
- El sector en Asturias
- Datos de síntesis
- Anexo I: Relación de las principales empresas lácteas en Asturias